Un verre en cristal sur une table éclairée aux bougies, une villa illuminée derrière
Des convives dînant sous les arbres par une nuit d’été
Une huître servie sur glace pilée dans un bol de grès sombre

Bruno Bonnier — Chef privé · Barcelone

Depuis 1998 Découvrir Barcelona — Costa Brava

Chef privé Barcelone

La table que vous ne trouverez dans aucun guide.

Depuis près de trente ans, Bruno Bonnier est chef privé à Barcelone pour un cercle choisi de clients : chez eux, dans leurs villas et à bord de leurs bateaux, de la ville à la Costa Brava, avec une équipe de traiteur boutique pour les plus grandes célébrations. Beaucoup arrivent par recommandation. Quelques-uns, comme vous, trouvent simplement leur chemin jusqu’ici.

Nos services

La gastronomie, sur mesure

  1. 01

    Chef privé

    Un chef privé, un chef personnel pour la semaine ou un chef à bord : le dîner à la maison, le déjeuner sur la terrasse, une semaine à la villa. Cuisiné sur place, de A à Z — et la cuisine laissée exactement comme nous l’avons trouvée.

    Chef privé
  2. 02

    Célébrations

    Anniversaires de mariage, demandes en mariage, grands anniversaires, mariages. Un traiteur privé pour une table intime ou une célébration complète : la même main derrière chaque assiette.

    Célébrations
  3. 03

    Villas et entreprises

    Longs séjours, retraites et réunions d’équipe. Un plan de menus, équilibré sur toute la semaine, avec le service qu’il demande.

    Villas et entreprises
Le chef Bruno Bonnier en extérieur à l’heure dorée, en veste de cuisine

Chef privé à Barcelone

Français de formation. Barcelonais par choix.

Le parcours de Bruno commence en 1998, dans les cuisines des grands maîtres de la cuisine française, où il apprend que cuisiner — comme tout art — exige de la rigueur et de l’âme. Barcelone a suivi, et ses plus belles salles, jusqu’à ce qu’il cherche quelque chose de plus proche.

Aujourd’hui, il cuisine pour une seule table à la fois. Chaque menu est écrit pour les personnes qui l’entourent, et cuisiné devant elles.

Le chef

À propos de mes clients

Recommandations & avis

Noms de famille abrégés. La discrétion fait partie du service.

5.0 sur Google

Bon à savoir

Faire appel à un chef privé à Barcelone

Réservations

Dites-nous la date. Nous nous occupons du reste.

Bruno lit et répond personnellement à chaque demande.