UNA COCINA CREATIVA Y RICA EN SABORES

Productos de temporada 80%
Cocina Francesa 70%
Cocina Mediterránea 80%
Tapas 70%
Cocina Mexicana 30%
Cocina Nikkei 20%
Cocina Asiática 20%
Cocina Europea (Italiana, portuguesa, inglesa) 30%

25 AÑOS DE EXPERIENCIA DIRECTAMENTE EN TU MESA

Bruno es un chef francés que trabaja en Barcelona. Su carrera profesional comienza en 1998, donde aprende en la cocina de grandes chefs durante 10 años en Francia. Después de su llegada a Barcelona, seguirá desarrollándose en varios restaurantes para terminar trayendo el suyo.
Su pasión por los detalles y el servicio personalizado lo llevarán a establecerse como un chef privado.
 Esto le permitirá dar un trato personalizado y cercano a cada cliente, comunicándose durante todo el proceso y asesorando en todas las fases.
Su cocina es el equilibrio entre los conceptos básicos de la cocina francesa, la cocina mediterránea y las tapas, siempre actualizada e impregnada de nuevos ingredientes y platos que pueden llegar desde cualquier parte del mundo.

CHEF PRIVADO BRUNO BONNIER

«Cada solicitud de cada cliente es una nueva historia que queremos contar»

Bruno recogerá todos los datos para diseñar un menú adaptado al gusto, ocasión y presupuesto del cliente, integrando o modificando todo lo necesario hasta que el menú cumpla los deseos del cliente.Tenemos la satisfacción y el orgullo de poder decir que hasta ahora todas las experiencias han sido un éxito, los comentarios de los clientes siempre han sido de excelente a sobresaliente.La clave es, sin duda, la suma de profesionalidad y autenticidad que Bruno pondrá en cada servicio ya sea para dos o para sesenta personas.

Todo su conocimiento y amor por el mundo de la restauración, cuidando al cliente desde el primer minuto, con un equipo cercano, atento y siempre reactivo en la sala; rodeándose en la cocina de un equipo entregado y versátil, siempre trabajando con producto fresco.Todo el servicio se desarrolla, por supuesto, bajo las normas sanitarias, así como bajo una cobertura de responsabilidad civil, siempre vigilando los principios de seguridad y salud.